هنونه الشعنونه
مشرفه الفيديو كليب
عدد المساهمات : 74
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالبه
الاوسمه : 
الاوسمه : 
المدينه : الاسكندريه
تاريخ التسجيل : 04/09/2008
 |  موضوع: طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل - خطوة بخطوة  الخميس مايو 20, 2010 8:06 pm | |
| طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل - خطوة بخطوة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عجينة المعكرونة:
المقادير:
- 2كوب دقيق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الطريقة:
- نضع الدقيق و في وسط منه نضع البيضات و الملحو نخلط البيضات مع بعض
بواسطة شووكة
- و بعدها نبتدي نخلط الدقيق و البيض مع بعض
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
اذا شفنا انه العجين قاسية نضيف شوية ماء
- نقسمها كور صغيرة حسب الرغبة و نمررها في الة صنع المعكرونة بالشكل
الموجود بالصورة نكون فردناها للعجين بعدها - نمررها ثاني من داخل المكينة
لكن ننقص هالمرة قياس السمك عشان تنفرد اكثر
- بعد مايكون عندنا عجينة مفرودة بالسمك المطلوب نمررها من الناحية الثانية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
رفيعة
- و بالطريقة دي بتكون عندنا معكرونة بالشكل الذي نريده
ملاحظة : اذا كنا عايزين معكروونة ملونة ممكن تضيفي لمكونات العجين مثلا
الزعفران او القرفة او الفلفل الحار او البهارات على حسب اللي تحبيه | |
|
